(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄哈尔滨冰雪大世界迎客 首次打造10万平方米“园中园”****** 中新网哈尔滨12月17日电 (记者 王琳)17日,第24届哈尔滨冰雪大世界迎客。今年园区首次打造了“园中园”,即占地面积近10万平方米的“冰雪欢乐汇”,从赏冰观雪向玩冰乐雪全面升级。 小游客体验冰上自行车 孙汉伦 摄1963年,哈尔滨举办首届冰灯游园会,中国现代冰灯艺术自此发源,至2023年已有60年。哈尔滨冰雪大世界诞生于1999年,是享誉中外的世界级冰雪主题乐园。 第24届哈尔滨冰雪大世界景观航拍 哈尔滨冰雪大世界供图第24届哈尔滨冰雪大世界以“冰雪之都,创意无限”为主题,在81万平方米的园区里,用15万立方米的冰和雪,建成上百个冰雪景观,运用冰雪语言展示哈尔滨的城市特质、资源优势、历史底蕴与激情活力。 创意设计方面,本届冰雪大世界引入“冰雪+”概念,通过“冰雪+创意”“冰雪+数字”“冰雪+艺术”“冰雪+体验”,折射哈尔滨冰雪文化和冰雪经济60年的发展成就。 “冰城新地标”雪花摩天轮 哈尔滨冰雪大世界供图今年园区首次打造了“园中园”,占地面积近10万平方米的“冰雪欢乐汇”集合了雪地汽油车、雪圈漂移、冰上碰碰车、激情八爪鱼、香蕉船等冰雪娱乐项目,令游客在观光之余收获更加丰富的玩冰乐雪体验。 小游客体验超长冰滑梯 孙汉伦 摄同时,本届冰雪大世界打造了“冰城新地标”雪花摩天轮,乘坐的游客可以从不同高度、不同角度俯瞰冰雪大世界园区全景,一览松花江两岸风光。备受游客欢迎的“超级大滑梯”全面升级,不仅滑道增加到了8条,滑道的长度也延长到了500米,为历届最长。(完)
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